Receta de bocaditos de mango y chorizo
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A veces los mejores sabores vienen en pequeño formato, y estos bocaditos son la prueba. Crujientes por fuera, cremosos y llenos de sabor por dentro. Estos bocaditos combinan el dulzor del mango, el toque salado del chorizo y una chispa tropical de piña. Un bocado sorprendente, fácil de preparar y perfecto para impresionar sin complicaciones.
Paso a paso de la receta de bocaditos de mango y chorizo
- Preparamos la base. Corta la masa quebrada en pequeños cuadraditos. Hornéalos a 180º durante unos 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Preparamos la crema. Tritura el mango y mézclalo con queso crema hasta obtener una mezcla suave.
- Montamos los bocaditos. Abre con cuidado los cuadraditos de masa ya horneados y rellena cada uno con una cucharadita de la crema de mango.
- Toque salado y tropical. Añade una rodaja fina de chorizo rojo curado de La Abuela Marga con una pizca de mermelada de piña.
- Cierra y disfruta. Coloca la tapa superior del hojaldre y sirve. El contraste de sabores dulces, salados y afrutados te va a conquistar.
Un bocadito tan sabroso que cuesta creer que sea tan sencillo. La combinación perfecta entre lo dulce y lo salado. Perfecto para quien busca salirse de lo típico sin pasar horas en la cocina.
