Berenjena parmesana con carne de pincho moruno de La Abuela Marga
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Una deliciosa receta que une las berenjenas con el parmesano y los productos de La Abuela Marga
Nuestra receta de hoy: Berenjena parmesana con carne de pincho moruno de La Abuela Marga.
Elaboración de Berenjena parmesana con carne de pincho moruno de La Abuela Marga:
- En primer lugar lavamos y cortamos las berenjenas en finas rodajas
- Las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Una vez doraditas añadimos la carne adobada de pincho moruno. - Cuando esta ya esté bien hecha añadimos queso parmesano y orégano retiramos del fuego y listo para servir.
¡Un plato para chuparse los dedos! Buen provecho.
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