Brochetas de lomo de La Abuela Marga y manzana

Lo útil a veces es lo rápido, no quita para que sea delicioso como las Brochetas de lomo de La Abuela Marga y manzana

Una receta tan rápida como deliciosa que mezcla el rico lomo de La Abuela Marga y unas icónicas frutas. Descubre las brochetas de lomo de La Abuela Marga y manzana.

Donde se unen la carne de cerdo y la fruta, unas riquísimas brochetas: Hoy presentamos Brochetas de lomo de La Abuela Marga y manzana

Elaboración de Brochetas de lomo de La Abuela Marga y manzana:

Unos pasos básicos para la ejecución de esta receta:

• En primer lugar pasamos por la sartén vuelta y vuelta los filetes de lomo.
  Troceamos en cuadritos y reservamos.  
• Preparamos el resto de ingredientes, lavamos los tomatitos, partimos la manzana y el queso de cabra en medallones.
• Un sencillo paso es montar las brochetas intercalando los productos.
  Volvemos a pasar por la plancha y emplatamos.
• Como guarnición podemos preparar una cebollita caramelizada al pedro Ximénez.
  Muy fácil. Cortamos la cebolla en juliana muy finita, ponemos a calentar una sartén con un buen chorro de aceite de oliva.
  Una vez esté bien caliente añadimos la cebolla para que se vaya pochando a fuego medio.
  Una vez que empiece a volverse transparente la cebolla añadimos 4 cucharadas de azúcar, al fundirse el azúcar la cebolla tomara un color marrón oscuro.
  Regamos con la copa de Pedro Ximénez y lo mezclamos bien con la cebolla
  Dejamos que se evapore el alcohol y listo para servir. Todo listo para devorar estas ricas Brochetas de lomo de La Abuela Marga y manzana

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