Bocaditos de calabacín con butifarra y queso de cabra
Hoy te presentamos una receta sencilla e ideal para tus comidas o cenas de picoteo. Un aperitivo saludable y rápido de preparar. La combinación de ingredientes propios de la gastronomía mediterránea como son el calabacín, la butifarra y el queso de cabra, hacen de este plato una propuesta llena de sabor, original y equilibrada.
A través de esta receta podrás combinar el sabor suave y fresco del calabacín con el gusto intenso y especiado de la butifarra, todo ello potenciado por la cremosidad del queso de cabra.
Además, la presentación del calabacín con la butifarra y el queso de cabra en forma de bocaditos hace que sea un plato atractivo, original y apetecible.
Desprende tu creatividad y ¡vamos a cocinar!
Pasos para preparar unos deliciosos bocaditos de calabacín con butifarra y queso de cabra:
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
- Salpimienta las rodajas de calabacín y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada con Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Hornea los calabacines durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.
- Mientras tanto, en una sartén, cocina la butifarra a fuego medio hasta que esté dorada.
- Una vez cocinada la butifarra, añade el queso de cabra rallado y mezcla bien.
- Cuando los calabacines estén listos, coloca una cucharada de la mezcla de butifarra y queso de cabra en cada rodaja de calabacín.
- Vuelve a meter la bandeja en el horno y hornea durante otros 5-7 minutos hasta que el queso se derrita.
- Sirve caliente y disfruta de tus bocaditos de calabacín con butifarra y queso de cabra.
¡Buen provecho!
Este plato de bocaditos de calabacín con butifarra y queso de cabra es una receta sencilla y deliciosa. Aquí te presento algunas características y señas de identidad de esta receta:
- Es una receta fácil y rápida de preparar, ideal para una cena informal o como aperitivo en una reunión de amigos.
- Es una receta saludable y baja en calorías, ideal para aquellas personas que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la satisfacción de comer algo delicioso.
- La presentación de los bocaditos de calabacín con butifarra y queso de cabra es muy atractiva, ya que se sirven en rodajas de calabacín que hacen que la receta sea visualmente muy atractiva y apetecible.
- Esta receta es una muestra de la creatividad y la innovación en la cocina, al combinar ingredientes tradicionales de la cocina mediterránea de una forma original y deliciosa.
¿Buscas el acompañamiento perfecto? ¡Toma nota!
Puedes servir este plato solo o acompañado de una fresca ensalada o de una salsa que, sin duda, potenciará su textura y sabor. Aquí te dejamos algunas opciones de acompañamiento fáciles y rápidas de elaborar:
- Salsa de yogur y hierbas. Prepara esta salsa mezclando yogur natural, jugo de limón, ajo picado, hierbas frescas como menta o cilantro, sal y pimienta al gusto. Lograrás una salsa fresca y cremosa que combina a la perfección con estos bocaditos.
- Salsa de aguacate. Para preparar esta deliciosa salsa, mezcla aguacate maduro machacado, jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta al gusto. Esta salsa cremosa y refrescante combina muy bien con el calabacín.
- Ensalada verde. Acompaña los bocaditos con una ensalada fresca de hojas verdes, como lechuga, espinacas o rúcula. Puedes agregar tomates cherry, pepinos en rodajas y aderezar con una vinagreta.
- Salsa de miel y mostaza. Mezcla miel, mostaza Dijon, jugo de limón, sal y pimienta al gusto para preparar esta salsa agridulce que aportará a tus bocaditos de calabacín un toque dulce y picante.
Si te ha gustado este plato, te sugerimos que visites nuestro recetario y el recetario de Valle de las Monjas donde encontrarás grandes ideas para completar tu menú – con postre incluido -. Y tú, ¿con qué receta de quedas?
