Barquitas con carne de pincho moruno y cebolla caramelizada
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Elaboración Barquitas con carne de pincho moruno y cebolla caramelizada:
Esta es una receta ideal para cenar, muy sencilla, rápida de preparar y está buenísima.
- Lo que tenemos que preparar es la cebolla caramelizada. Para ello picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
- Cuando esté bien doradita añadimos dos cucharaditas de azúcar, dejamos que caramelice y añadimos medio vasito de agua.
- Dejamos hervir y reservamos a un ladito.
- En esta misma sartén podemos marcar la carne de pincho moruno.
- Mientras se hace la carne vamos picando el tomate en cuadraditos pequeños.
- El siguiente paso será montar las barquitas.
- Primeramente las untamos con queso cremoso
- Ponemos trocitos de tomate picadito, la cebolla caramelizada, el quesito de cabra y la carne de pincho moruno.
- Espolvoreamos queso mozzarella… y metemos al horno 5 minutos.
Y así de fácil y de rápido tendríamos listas unas deliciosas barquitas de trigo con carne de pincho moruno. Haz la prueba… ¡Están riquísimas!
¡¡¡Que aproveche!!!
