Receta de tortilla con oreja adobada crujiente
Hay días en los que apetece comer bien, pero sin pasar horas en la cocina. Para esos momentos, esta tortilla con oreja crujiente es una opción perfecta: sencilla, sabrosa y lista en apenas 10 minutos.
Una receta que combina un clásico de nuestra cocina, la tortilla de patatas, con el toque irresistible de la oreja bien crujiente, ideal para disfrutar como plato principal o para compartir.
Elaboración paso a paso de la tortilla con oreja adobada
1. Preparamos la tortilla. Primero preparamos una rica tortilla de patatas. Si no disponemos de mucho tiempo, podemos utilizar una ya preparada sin problema.
2. Cocinamos la oreja adobada. Colocamos la oreja en la freidora de aire y la cocinamos hasta que quede bien crujiente y dorada.
3. Montamos el plato. Mientras, ponemos unas cucharadas de salsa de tomate por encima de la tortilla, añadimos una loncha de queso y, por último, colocamos la oreja bien tostadita.
4. Dejamos que se funda el queso. Con el calor que desprende la oreja recién hecha, el queso se fundirá ligeramente y el plato estará listo para servir.
Y, ¡lista para disfrutar!
Una receta fácil. ¡Lista en solo 10 minutos!
Esta receta es perfecta para una comida improvisada, una cena rápida o incluso para sorprender con algo diferente sin complicarte.
Pocos ingredientes, mucho sabor y el resultado de siempre: un plato que apetece repetir.
En La Abuela Marga creemos que las mejores recetas son las que combinan tradición, buen producto y sencillez.
Y esta tortilla con oreja crujiente lo demuestra.
¡Buen provecho!
