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Berenjena parmesana con carne de pincho moruno

Una deliciosa receta que une las berenjenas con el parmesano y los productos de La Abuela Marga

Nuestra receta de hoy: Berenjena parmesana con carne de pincho moruno de La Abuela Marga.

Elaboración de Berenjena parmesana con carne de pincho moruno de La Abuela Marga:

  • En primer lugar lavamos y cortamos las berenjenas en finas rodajas
  • Las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
    Una vez doraditas añadimos la carne adobada de pincho moruno.
  • Cuando esta ya esté bien hecha añadimos queso parmesano y orégano retiramos del fuego y listo para servir. 

¡Un plato para chuparse los dedos! Buen provecho.

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