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A veces cocinar recetas que les guste a todos los miembros de la familia es complicado y sobre todo cuando hay niños pequeños. Para salir de la monotonía y sorprender a todos con un plato lleno de sabor, en La Abuela Marga te presentamos la solución perfecta: filetes de burger en salsa de tomate.

En poco tiempo tendremos un plato delicioso y completo. ¡Descubre cómo hacerlo!

Elaboración de los filetes de burger de La Abuela Marga con salsa de tomate y cebolla

  1. Picamos cebolla y ajo: Para esta receta necesitamos picar muy bien 1 cebolla. De esta forma conseguiremos que se haga más rápido y que se integre con el resto de ingredientes. Hacemos lo mismo con 2 ajos y lo reservamos.
  2. Marcamos los filetes de burger de La Abuela Marga: Después en una sartén echamos una cucharadita de aceite y esperamos a que esté bien caliente. En ese momento pondremos los filetes y los marcaremos. Es importante que no se hagan en exceso porque después los terminaremos de cocinar en la salsa de tomate.
  3. Reservamos los filetes. Cuando veamos que los filetes están marcados por ambos lados, los sacamos de la sartén y los reservamos para más adelante.
  4. Hacemos la cebolla y el ajo: En la misma sartén donde hemos puesto los filetes, echamos la cebolla y el ajo que hemos picado al principio. Lo cocinamos todo junto y cuando esté dorarito, añadimos un vaso de vino blanco y dejamos que reduzca.
  5. Añadimos el tomate frito: A continuación, echamos tomate frito al estilo casero y dejamos que de un hervor.
  6. Terminamos los filetes: Cuando tenemos el tomate frito integrado con la cebolla y el ajo, añadimos los filetes que habíamos marcado y los dejamos cocer en la salsa durante unos diez minutos.
  7. Añadimos el queso: Por último, sacamos los filetes en salsa y los emplatamos en una fuente. Cogemos queso parmesano (puede ser en polvo o rayarlo nosotros mismos) y lo espolvoreamos por encima. Con esto le damos un toque de sabor que no dejará indiferente a nadie.

Estos filetes de burger en salsa de tomate, son perfectos para esos días que no sabemos que hacer de comer. Además, si tienes niños, ¡les encantará!

Te invitamos a elaborar esta receta y si te gusta dale a las estrellas. Si quieres ampliar tu recetario, en La Abuela Marga tenemos una gran variedad de platos ricos y perfectos para cada ocasión.

¡Qué aproveche!