Brochetas de pollo con puré de patata
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Si estás buscando una receta sencilla pero rica con tan solo 3 ingredientes, te presentamos estas increíbles brochetas de pollo con puré de patata. Este plato combina la suavidad del puré de patatas con el sabor irresistible de las brochetas doradas a la perfección. Además, su presentación elegante hará que tu mesa luzca espectacular. ¡Vamos a cocinar!
Paso a paso de la receta de brochetas de pollo con puré de patata
- Preparamos el puré de patatas: Pelamos 2 patatas, las troceamos y las ponemos a cocer en un cazo. Cuando estén blanditas, escurrimos el exceso de agua y añadimos queso crema. Mezclamos y espachurramos con ayuda de un tenedor. Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sazonamos al gusto.
- Cocinamos las brochetas: Ponemos a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, añadimos las brochetas. Las marcamos y bajamos el fuego, cocinándolas hasta que estén doradas.
- Emplatamos las brochetas de pollo con puré de patata: Hacemos un emplatado bonito con el puré y colocamos las brochetas encima.
En poco tiempo tenemos un plato casero y nutritivo.
