Ensalada de aguacate y solomillos de pollo de La Abuela Marga
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A veces el aguacate es el mejor compañero de los productos cárnicos.
Una receta ligera y exquisita que une los orígenes del aguacate con los mejores solomillos de pollo. Los productos de La Abuela Marga consiguen que tus platos sean únicos.
Hoy presentamos esta fácil, fresca y ligera ensalada
Elaboración de ensalada de aguacate y solomillos de pollo de La Abuela Marga:
Unos pasos básicos para la ejecución de esta receta:
- En primer lugar marinamos los solomillos de pollo la noche de antes, incluso una hora antes de cocinar.
Preparáramos una mezcla con aceite de oliva, limón, orégano, albahaca, sal y pimienta.
Colocamos los solomillos en la mezcla tapamos y reservamos en el frigo. - Para la ensalada partimos en rodajas el queso, el tomate y el aguacate.
- Añadimos a la sartén los riquísimos solomillos
- Montamos la ensalada y la aderezamos con una reducción de vinagre de crema balsámica de Módena, aceite de oliva virgen extra, sal pimienta y orégano.
- Emplatamos de la forma que más atractiva nos resulte y podemos sorprender a cualquier comensal.
Todo listo para devorar esta deliciosa Ensalada de aguacate y solomillos de pollo de La Abuela Marga.
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