Archivos de Categoría: Actualidad
Utensilios de cocina imprescindibles: el secreto detrás de un plato perfecto
En una buena receta, no solo importa la calidad de los ingredientes y la técnica, [...]
Jul
Cenas ligeras con carne: qué cenar en verano sin pasar calor
El verano tiene muchas cosas buenas, más horas de luz, tardes de piscina, días de [...]
Jul
Tostar las especias para potenciar su sabor
En la cocina, hay trucos sencillos que marcan una diferencia enorme. Y uno de ellos, [...]
Jun
Marinar carne de cerdo: errores comunes y trucos para sacarle todo el sabor
Si alguna vez te has preguntado por qué tu carne de cerdo no queda tan [...]
Jun
Aprovecha las propiedades de los garbanzos con las recetas de hummus con carne
El hummus es un plato que ha conquistado paladares alrededor del mundo gracias a su [...]
May
Cocina por colores: Nutrición, sabor y estética en tus platos con carne
La idea de cocinar por colores trata de incluir en cada plato alimentos de distintos [...]
May
Ideas de desayunos con carne y huevo: la combinación perfecta para empezar el día
El desayuno es considerado por muchos la comida más importante del día, y una de [...]
Abr
Técnicas de emplatado: No subestimes el poder de la presentación
Cuando pensamos en comida, nuestro primer instinto suele ser disfrutar de su sabor. Pero, ¿alguna [...]
Abr
¿Cómo cocinar con menos sal? Sigue los consejos de La Abuela Marga
Muchas personas piensan que solo se pueden crear platos sabrosos y ricos si se usa [...]
Mar
Celebramos el día de la tortilla de patata: Un icono de la cocina española
Esta semana celebramos uno de los platos más representativos de la gastronomía española: la tortilla [...]
Mar