Archivos de Categoría: Actualidad
La fiebre del chorizo español conquista los paladares más exquisitos
El nuevo favorito de todos Si alguna vez has salido de España sabrás lo que [...]
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Las ventas de productos cárnicos aumentaron un 3,9% en 2017
Los productos cárnicos parecen haberse adaptado de manera inmejorable a las nuevas tendencias y gustos [...]
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¿Cuáles son las carnes con más proteínas?
Es una realidad: a la sociedad actual le encanta cuidarse, y lo hace a través [...]
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Podrían ser Patrimonio Cultural Inmaterial: estas son algunas de las mejores tapas con embutido
Recientemente, hemos conocido una noticia de esas que eleva la gastronomía por encima del mero [...]
Feb
¿Sabes con qué vino maridar tus carnes y embutidos?
A todos nos encanta la carne de ternera, de pollo, de cerdo…y los embutidos, bien [...]
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¿Sabes qué es líquido rojo que aparece alrededor de los filetes de carne roja?
Seguro que al cocinar un filete de carne (de ternera, por ejemplo) has reparado en [...]
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¿Es cierto que la carne de cerdo es antiinflamatoria?
En una era en la que estamos a la caza y captura de superalimentos que [...]
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Errores comunes que debes evitar al freír la carne
Suele decirse que el demonio se esconde en los pequeños detalles, y la cocina está [...]
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¿Sabes cómo conservar todo el sabor del embutido?
Nos encanta disfrutar del sabor del embutido: jamón serrano, salchichón, lomo…se trata de productos que [...]
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Vuelta al cole: la importancia de una merienda saludable
Vuelven las clases para los más pequeños, y con ellas la rutina, tanto para ellos [...]
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