Lomo embuchado
Producto cárnico elaborado mediante salazón en salmuera, con posterior desecación y maduración. Pieza del paquete muscular que tiene como base el músculo longissimus dorsii del cerdo con un solo trozo de dicha pieza, libre de tendones, adicionada de especias y condimentos.
Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | – Kj / – Kcal |
| Grasas
de las cuales Saturadas |
– g
– g |
| Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares |
– g
– g |
| Proteínas: | – g |
| Sal: | – g |
Ficha técnica
Lomo embuchado
Producto cárnico elaborado mediante salazón en salmuera, con posterior desecación y maduración. Pieza del paquete muscular que tiene como base el músculo longissimus dorsii del cerdo con un solo trozo de dicha pieza, libre de tendones, adicionada de especias y condimentos.
Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | – Kj / – Kcal |
| Grasas
de las cuales Saturadas |
– g
– g |
| Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares |
– g
– g |
| Proteínas: | – g |
| Sal: | – g |
Ficha técnica
