Proveedores de cerdo

Butifarra blanca de cerdo

Embutido cárnico del cerdo elaborado con tocino de cerdo. Se realiza picado y cocción, se adiciona sal y otras especias según gusto y costumbre, siendo posteriormente embutido en tripa de cerdo, y realizado un escaldado de la tripa.

 

Información nutricional (valores medios por 100g)
Valor energético: 1366,99 Kj / 326,50 Kcal
Grasas

de las cuales Saturadas

29,90 g

9,80 g

Hidratos de carbono

de los cuales Azúcares

2,95 g

1,50 g

Proteínas: 11,40 g
Sal: 1,78 g

Ficha técnica

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