¡Buenos días Primavera!
Desde La Abuela Marga queremos dar la bienvenida a una de las mejores estaciones del año – sin menospreciar ninguna de las otras tres – pero aquí no podemos negar la predilección por la que hoy día 21 de Marzo acabamos de estrenar.
Con el cambio de equinoccio, los días y las noches duran aproximadamente doce horas, la luz del día aumenta, y la duración de la noche disminuye a medida que avanza la temporada. La primavera hace referencia también a ideas de renacimiento, rejuvenecimiento, renovación, resurrección y crecimiento. Nosotros queremos reivindicar esta estación como un abanico de oportunidades culinarios para llenar nuestra cesta de alimentos para poder así disfrutar del campo y la naturaleza.
Por eso no queremos perder la oportunidad de recordar una exquisita selección de recetas perfectas para llenar nuestras cestas y mochilas, y hacer una estupenda escapada al exterior para disfrutar del buen tiempo y las buenas temperaturas.
Entre ellas no pueden faltar las siguientes recetas para dar la Bienvenida a la Primavera:
Tortilla campera con chistorra
Nuestro especial homenaje al bocadillo:
Bocadillo de Salchichas
Bocadillo de Pechuga de Pavo
Bocadillo de Chorizo
Empanadillas variadas al horno
Empanada de lomo adobado y pisto manchego
Quiche de verduras y pavo
Un par de buenas tripas o «herraduras» de nuestro chorizo rojo y salchichón extra.
O si tenemos la oportunidad de poder contar con una zona acondicionada para parrillas y barbacoas, una estupenda elección para un día de campo serán unos buenos choricitos, salchichas y butifarras de La Abuela Marga.
¡No te quedes en casa! Prepara tus tarteras, tuppers, papel de aluminio, de estrazo y de más utensilios para tu picnic campero. Y disfruta en familia y con amigos de todos estos manjares en la propia naturaleza.
¡Y recuerda! Una sana costumbre es dejar nuestra zona más limpia y recogida de lo que la encontramos, conserva tu entorno y conciencia a los más peques.