La pizza es uno de esos platos que se adapta a cualquier ocasión: comidas informales, cenas en casa o momentos para compartir con amigos y familia. Con motivo del Día Mundial de la Pizza y con especial atención a los amantes de la carne en la pizza, te proponemos varias ideas de pizzas con carne pensadas para disfrutar en casa, con combinaciones sencillas y sabores que siempre funcionan bien juntos.
Porque no hace falta complicarse para conseguir una pizza casera rica: basta con una buena base y elegir bien los ingredientes.
Una buena base lo es todo
Antes de pensar en los toppings, conviene partir de una base sencilla. Una masa bien horneada (mucho mejor si es casera), tomate natural triturado o concentrado (si prefieres un sabor más intenso a tomate) y por último un queso que funda bien (¡nuestras recomendaciones son el queso provolone y la mozzarella!) son el punto de partida perfecto para cualquier pizza con carne.
A partir de ahí, solo queda combinar sabores.
Pizza de chorizo: sabor intenso
El chorizo es uno de los ingredientes más utilizados en pizzas con carne por su sabor característico y su punto especiado.
Combínala con:
- tomate natural
- mozzarella
- cebolla picada muy pequeña
- orégano
Una pizza ideal para quienes buscan sabores potentes y no tan tradicionales.
Pizza de jamón: un clásico imprescindible
La pizza de jamón nunca pasa de moda. Su sabor suave permite muchas combinaciones y gusta a todos.
Combínala con:
- champiñones
- aceitunas
- rúcula añadida al final
Una opción equilibrada y muy versátil.
Pizza de salchichón: tradicional y diferente
El salchichón aporta un sabor intenso, pero no tanto como el chorizo. Si aún no la has probado, ¡no sabes lo que te pierdes!
Combínala con:
- pimiento rojo asado
- un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Una pizza sencilla a la que no le falta sabor.
Pizza barbacoa casera
La pizza barbacoa es una de las favoritas para compartir. Prepararla en casa es más fácil de lo que parece.
Necesitarás:
- carne adobada o carne picada
- cebolla
- tiras de bacon
- pechuga de pollo (opcional)
- pimiento verde
- maíz (opcional; ¡pero muy recomendable!)
- salsa barbacoa (aunque puedes hacerla casera, hoy en día encontrarás en supermercados muchas opciones distintas).
Una opción jugosa y muy apetecible.
Consejos para acertar con pizzas con carne
- Evita sobrecargar la pizza con demasiados ingredientes.
- Cocina la cebolla antes de añadirla a tu pizza.
- Prioriza ingredientes de calidad para un mejor sabor.
Apostar por productos cárnicos y embutidos de calidad marca la diferencia en sabor y textura.
En La Abuela Marga creemos en esa forma de cocinar: sencilla, tradicional y pensada para disfrutar alrededor de la mesa. Nuestros productos cárnicos son una excelente opción para dar a tus pizzas ese toque de sabor de siempre.