El pasado viernes nuestro querido y apreciado chef Javier Chozas nos sorprendía una vez más en el programa de CMMedia «Estando Contigo» con una interesantísima sección gastronómica donde nos enseñaba valiosos trucos y elaboraciones con derivados del cerdo.
Entre los que utilizaba: morcilla, chorizo, panceta… y, todos estos eran – como no podía ser menos – productos de La Abuela Marga.
Aquí os dejamos el video para que podáis seguir al detalle las técnicas empleadas.
Una vez más, gracias a Castilla La Mancha Televisión, a Javier Chozas y a la Escuela de Hostelería de Toledo por contar con los productos de La Abuela Marga.