¡Hoy bola extra! Continuando con los beneficios de la carne de pavo hoy queremos ofreceros aquí dos recetas extra a nuestra receta semanal.
El pavo es una carne muy sana y versátil en la cocina. Y es que con ella puedes preparar platos exquisitos, incluso si no eres un experto. ¿Ese es tu caso? Descubre dos recetas que te encantarán.
Pechuga de pavo con nata
Necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 pechugas de pavo.
– 1 tetra brik de nata.
– 1 pastilla de caldo de pollo.
– Aceite de oliva.
– Pimienta recién molida molida.
– Sal.
– Cebollino picado (opcional).
Elaboración:
• Salpimenta las pechugas.
• Pásalas por la sartén con un poquito de aceite de oliva.
• Incorpora la nata y una pastilla de caldo de pollo desmenuzado.
• Deja cocer y sirve con cebollino fresco picado.
Lagrimitas de pavo
Si optas por esta receta, toma nota de lo que precisarás:
– 4 pechugas de pavo.
– Orégano al gusto.
– Pimienta negra.
– Ajo en polvo.
– 1 cucharadita de pimentón dulce.
– 1 limón.
– Perejil fresco.
– 1 huevo.
– Pan rallado.
– Sal.
– Aceite.
Elaboración:
• Corta las pechugas de pavo en tiras largas.
• Ponlas a macerar durante unas horas con todas las especias y el zumo de un limón.
• Pásalas por huevo y pan rallado y fríelas en abundante aceite caliente.
• Puedes servirlas con distintas salsas: alioli, salsa de tomate, etc.
Como ves, con estas dos recetas sorprenderás a tus comensales sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina. Y recuerda que puedes encontrar una variada selección de productos del pavo en tu supermercado más cercano gracias a La Abuela Marga.