Receta de tortilla de verduras sin patatas y con jamón: Una opción de cocina de aprovechamiento

Ingredientes

– 5 huevos
– 1 calabacín
– 1 mvacuno pequeño de espárragos verdes
– 1 cebolla
– 1 puerro
– 3 cucharadas de queso parmesano
– 50 gr de jamón reserva de La Abuela Marga